La collection manger-penser donne à voir la cuisine, non pas comme une simple activité nourricière, mais davantage comme une activité sociale révélatrice de la structure et des contradictions de notre société.
Chez Menu Fretin, nous préférons l’explication à la simplification, la liberté à la censure, l’argumentation à l’affirmation, l’imagination au pouvoir.
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